Kako se pravi domaće jabukovo sirće?

Da biste napravili domaće jabukovo sirće neophodno je da dođete do domaćih, neprskanih ili divljih jabuka.

Kako se pravi?

1. Prvo jabuke dobro operite, pa ih potom očistite od truleži, peteljki i sredine sa sjemenkama.
2. Jabuke opet dobro operite pa ih potom sameljite na mašini za mljevenje mesa.
3. Potom iz stavite u šerpu i ostavite da odstoje oko 6 do 7 dana. Procijedite kroz krpu, a u preostali talog od jabuka nalijte vodu i ostavite još 3 do 4 dana pa opet procijedite.
4. Prvobitni sok koji ste dobili od ceđenja čistih jabuka je pravo organsko, domaće jabukovo sirće.

Doktor Nenadić, najpoznatiji nutricionista sa prostora bivše Jugoslavije savjetuje da jabukovo sirće pijete ujutru ukoliko želite da smršate. Ali ako vašem želucu smeta kiselost jabukovog sićeta, njegov prijedlog je da ga pijete ovako:

• 2 supene kašike jabukovog sirćeta
• 1 kafena kašičica meda
• sok do cijeđene jabuke (prirodni, bez šećera)

“Ovo će prijati svima”, kaže doktor Nenadić.

Ova kombinacija može da se pije ujutru, prije kafe, odmah nakon buđenja